Na warsztatach w Poznaniu było zupełnie inaczej niż w Gorzowie. Takie było założenie. Miało być kameralnie, w małym, zamkniętym gronie i tak właśnie było. Trochę jak w domu. Miałyśmy do dyspozycji przecudowny ogródek w Cafe Kawka (dziękujemy właścicielkom). Pogoda i dobre humory nam dopisały, przy pogaduszkach i śmiechach wyczarowałyśmy proste, ale bardzo smaczne menu. Przygotowałyśmy sałatkę z buraczków, gruszek i pomarańczy, która okazała się sporym zaskoczeniem ze względu na kontrastowy smak. Ponadto usmażyłyśmy placki z marchewki, które podałyśmy z pesto (zamiast rukoli wzięłyśmy bazylię) i sosem do sałatki. Kombinacja smaków bardzo przypadła wszystkim do gustu i każda z uczestniczek obiecała, że wprowadzi dania do swojej kuchni. Na deser zrobiłyśmy budyń marchewkowo-pomarańczowy (według przepisu Basi). Miał być z kręciołkiem, ale nie miałyśmy cierpliwości, bo wszystko tak pachniało, a nam w brzuchach już burczało, więc posypałyśmy tylko cynamonem, co okazało się niezłym odkryciem smakowym. Czas zleciał nam bardzo miło i wszystkie zgodnie postanowiłyśmy spotkać się ponownie, na kolejnym, wspólnym gotowaniu. Mam nadzieję, że uda nam się to zrealizować, najlepiej znów w Cafe Kawka i w większym gronie.
Cafe Kawka to bardzo przytulna kawiarnia, niedaleko Starego Rynku, z romantycznym wnętrzem i jeszcze bardziej romantycznym ogródkiem. Miałam okazję poznać jedną z właścicielek, przemiłą Halinę, która dokłada wiele starań, aby jej goście czuli się u niej wyjątkowo. Widać to w każdym detalu, nawet ilustracje na ścianach i w menu są jej dziełem. Bardzo fajne miejsce, wiem, że będę tam zaglądać, kiedy będę w Poznaniu :-)
Cafe Kawka to bardzo przytulna kawiarnia, niedaleko Starego Rynku, z romantycznym wnętrzem i jeszcze bardziej romantycznym ogródkiem. Miałam okazję poznać jedną z właścicielek, przemiłą Halinę, która dokłada wiele starań, aby jej goście czuli się u niej wyjątkowo. Widać to w każdym detalu, nawet ilustracje na ścianach i w menu są jej dziełem. Bardzo fajne miejsce, wiem, że będę tam zaglądać, kiedy będę w Poznaniu :-)
© Basia B. |
© Mariola Streim |
© Basia B. |
© Mariola Streim |
© Mariola Streim |
© Mariola Streim |
© Mariola Streim |
© Basia B. |
© Basia B. |
© Basia B. |
© Basia B. |