Tak, to są właśnie najszybsze pizze pod słońcem. Ostatnio myślałam, że za pomocą jakiegoś czaru obudziłam się pewnego dnia w jednym z krajów skandynawskich, gdyż od rana do wieczora było po prostu ciemno. W radiu wprawdzie mówiło się o teoretycznej porze wschodu i zachodu słońca, ale w realu po prostu go nie było. Dziś ma być inaczej, czekam...
Po wersji słodkiej, nadeszła pora na arbuza w wersji wytrawnej. Nie jest to żadne nowe odkrycie, ale z pewnością godne polecenia połączenie smakowe. Do przygotowania wykorzystałam jedynie żółte pomidory, tofu z włoskimi przyprawami, zielone oraz czarne oliwki i świeże zioła. Cóż za prostota! Ostatnio moje gotowanie bardzo się zmieniło. Kiedy zaczynałam gotować moje pierwsze wegańskie dania, były one...
Goście! Ogromną radość i jednocześnie panika. Przecież mieszkanie trzeba posprzątać, zakupy zrobić, pyszne dania przygotować i to wszystko oczywiście tak mimochodem, po pracy. Któż z nas tego nie zna. Jak sobie z tą sytuacją radzić? Po wielu stresowych sytuacjach opracowałam sobie w końcu strategię, którą chciałbym się z Wami podzielić. Po pierwsze włączyć muzykę. Najlepiej taką, która jest...
Jest lato? Jest! Może pogoda nie jest dość stabilna i trzeba się kilka razy dziennie przebierać, ale generalnie można złapać kilka upalnych chwil w ogrodzie lub na balkonie. Cudownie! Koniecznie namawiam Was do wykorzystywania choćby króciutkich wolnych chwil na tankowanie energii, bo ten letni czas nie będzie trwał wiecznie (niestety). Wygrzewanie się w słońcu to najlepsza metoda na...
Wszystkim dzieciom, małym i dużym, życzę dziś wszystkiego dobrego i zapraszam na kanapkowe stworki. Nawet największe niejadki przestaną marudzić na widok tych buziek, zapewniam wszystkich rodziców. Wystarczy kilka ryżowych wafelków przełożyć dowolnym smarowidłem, dowolnie ozdobić i jedzonko będzie gotowe. Maluchy też mogą pomagać, tylko trzeba mieć je na oku, aby nie zjadły materiału, zanim stworki ujrzą światło dzienne...
Odpoczęliście w święta? Jedliście zdrowo i przede wszystkim dania roślinne? Pewnie większość z nas spełnia te kryteria, ale założę się, że wszyscy przesadziliśmy ze słodyczami, więc mam dziś dla Was zdrowe i bardzo łatwe do wykonania sajgonki. Właściwie nie wymagają one specjalnego przepisu, wystarczy tylko zorganizować sobie papier ryżowy, a nadzienie przygotować według własnego pomysły. Można też przygotować...
Dzisiejszy pomysł z pewnością spodoba się wszystkim osobom na diecie bezglutenowej oraz tym, którzy ograniczają spożycie chleba. Z mojego punktu widzenia to jednak za mała grupa osób, ponieważ tostowane bataty są tak genialne, że w zachwyt powinien wpaść każdy, kto miał okazję ich spróbować. Jeśli nie wierzycie, że te kanapki smakują wyjątkowo pysznie, przekonajcie się sami. Są możliwe...
Macie apetyt na pyszne kanapeczki? Może z awokado i cieciorką? Jeśli jeszcze nie próbowaliście takiej kombinacji, to czas najwyższy to nadrobić. Pomysł przyszedł mi do głowy, kiedy piekłam ciasto z wodą po cieciorce i zastanawiałam się co zrobić z samą cieciorką. Połączenie jest przepyszne, szczególnie, jeśli dodamy jeszcze pomidora i świeże zioła. Powoli nadchodzi wiosna i coraz częściej...
Moi Drodzy! Impreza Sylwestrowa już coraz bliżej! Dziś mam dla Was kolejną, bardzo łatwą i (mam nadzieję) atrakcyjną propozycję na kanapeczki. Niby nic nowego, ale dzięki tej kombinacji kolorów może się okazać, że szczególnie przyciągną uwagę Waszych gości. Jeśli pokusicie się jeszcze o zrobienie małych chorągiewek i wytniecie z marchewki małe kształty, będzie perfekcyjnie. Pomysł z tymi ozdobami...
Po ostatnim wpisie otrzymałam od Was dużo wiadomości dotyczących wekowania. Oznacza to, że praca u Was idzie pełną parą, mam więc dla Was kolejną propozycję. Tym razem nie będzie to nic słodkiego. Przy okazji pracy nad tym przepisem, odkryłam, że prawie z tych samych składników da się przygotować pyszną i szybką zupę, koniecznie muszę to tutaj osobno opisać....
Algi pewnie nieczęsto bywają na waszych stołach, więc chciałam dziś Wam kilka słów o nich napisać i zachęcić do ich spożywania, o ile macie taką możliwość. Aby je kupić, musicie się dobrze rozejrzeć, bo jeśli są w sklepach, to raczej w rybnych, gdzie weganie raczej nie bywają. W moim pobliskim supermarkecie (przypominam – na wsi! :-) jest tylko...
Wyobraźcie sobie, że kiedyś nie lubiłam grzybów. Żadnych, bez wyjątku. Było mi więc bardzo na rękę, że powszechnie uważało się, iż w grzybach nie ma żadnych substancji odżywczych. Dzięki tej opinii nie musiałam sobie nimi zawracać głowy. Tymczasem był to niewybaczalny błąd, ponieważ wcale nie jest prawdą, że grzyby nic nie wnoszą do naszego jadłospisu. Oprócz walorów smakowych,...
