Relacja z warsztatów w Poznaniu, było rewelacyjnie!
7/01/2013Na warsztatach w Poznaniu było zupełnie inaczej niż w Gorzowie. Takie było założenie. Miało być kameralnie, w małym, zamkniętym gronie i tak właśnie było. Trochę jak w domu. Miałyśmy do dyspozycji przecudowny ogródek w Cafe Kawka (dziękujemy właścicielkom). Pogoda i dobre humory nam dopisały, przy pogaduszkach i śmiechach wyczarowałyśmy proste, ale bardzo smaczne menu. Przygotowałyśmy sałatkę z buraczków, gruszek i pomarańczy, która okazała się sporym zaskoczeniem ze względu na kontrastowy smak. Ponadto usmażyłyśmy placki z marchewki, które podałyśmy z pesto (zamiast rukoli wzięłyśmy bazylię) i sosem do sałatki. Kombinacja smaków bardzo przypadła wszystkim do gustu i każda z uczestniczek obiecała, że wprowadzi dania do swojej kuchni. Na deser zrobiłyśmy budyń marchewkowo-pomarańczowy (według przepisu Basi). Miał być z kręciołkiem, ale nie miałyśmy cierpliwości, bo wszystko tak pachniało, a nam w brzuchach już burczało, więc posypałyśmy tylko cynamonem, co okazało się niezłym odkryciem smakowym. Czas zleciał nam bardzo miło i wszystkie zgodnie postanowiłyśmy spotkać się ponownie, na kolejnym, wspólnym gotowaniu. Mam nadzieję, że uda nam się to zrealizować, najlepiej znów w Cafe Kawka i w większym gronie.
Cafe Kawka to bardzo przytulna kawiarnia, niedaleko Starego Rynku, z romantycznym wnętrzem i jeszcze bardziej romantycznym ogródkiem. Miałam okazję poznać jedną z właścicielek, przemiłą Halinę, która dokłada wiele starań, aby jej goście czuli się u niej wyjątkowo. Widać to w każdym detalu, nawet ilustracje na ścianach i w menu są jej dziełem. Bardzo fajne miejsce, wiem, że będę tam zaglądać, kiedy będę w Poznaniu :-)
 |
| © Basia B. |
 |
| © Mariola Streim |
 |
| © Basia B. |
 |
| © Mariola Streim |
 |
| © Mariola Streim |
 |
| © Mariola Streim |
 |
| © Mariola Streim |
 |
| © Basia B. |
 |
| © Basia B. |
 |
| © Basia B. |
 |
| © Basia B. |
25 Komentarzy
rewelacja !!! a czy ta Śliczna Pani w okularkach to Ty ?;)) buziaczki Kochana ♥
OdpowiedzUsuńale tam są dwie okularnice, hi, hi ;-) Pozdrawiam
Usuńno dobra , dobra ...:)obstawiam Tę na zdjęciu przy białej misce co to tak gestykuluje :)) udało się ? Powiedz ,że tak ;)) buziaczki ♥
UsuńNo niezły z Ciebie detektyw ;-)
UsuńUroczy zakątek! ach ten budyń to już teraz za mną chodzi jak cień!:D
OdpowiedzUsuńUgotuj, jest przepyszny!
UsuńZnam to miejsce :D Klimatyczne i urocze.
OdpowiedzUsuńO, to fajnie :-)
UsuńŁadnie w tej knajpce, i towarzystwo doborowe, nie wspominając o menu :)
OdpowiedzUsuńNo fajnie było, następnym razem pakuj manatki i przyjeżdżaj :-)
UsuńKolejne udane warsztaty...ale nie dziwi mnie to, z Taką Prowadzącą - musi się udać:)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam serdecznie:)
Dziękuję bardzo :-)
UsuńTak naprawdę to liczy się dobra wola i jedność w zespole,wspólnymi siłami można zdziałać wiele....i nie trzeba być mistrzem kulinarnym.
OdpowiedzUsuńJa chciałabym wspólnymi siłami upiec chlebek....bo taki domowy wyrób daje nieziemski zapach i smak,ale u mnie jeszcze do tego daleko.
Tymczasem pozdrawiam Wszystkie uczestniczki warsztatów,może tu kiedyś zaglądną... ;)
Z przyjemnością przeczytałam też relację z gorzowskich warsztatów,bo to miasto mojej młodości....ech fajne wspomnienia stamtąd mam.....i te lata beztroskie....
Mariolcia...dla Ciebie uściski szczególne,miło było się poznać w realu ;)
Basiu, ależ mój szybki chleb jest bardzo łatwy, łatwiejszy niż niektóre ciasta, wypróbuj :-) Oczywiście jest to fajny pomysł na warsztaty, ale nie zawsze można zorganizować piekarnik
UsuńNo to jak zawitasz w Poznaniu,może u mnie upieczemy.
UsuńAle to tak wcześniej daj znać,cobym cały dzień na spotkanie zorganizowała wolny ;;;)
Bardzo chętnie, możemy razem upiec, ale niezależnie od tego zachęcam do spróbowania, nie pożałujesz, u mnie w domu już od długiego czasu nie ma kupnego chleba :-)
UsuńO faktycznie,tyle tam masz pod tym przepisem pozytywnych komentarzy,że chyba się skuszę ;)
UsuńUpss....a dzisiaj Imieniny Halinek,zatem Imieninowo ściskamy gospodynię Cafe Kawki,może tu zaglądnie ;)
OdpowiedzUsuńmiejmy nadzieję :-)
UsuńZywie nadzieje, ze zawitasz kiedys do mojego miasteczka :)
OdpowiedzUsuńmoże kiedyś :-)
Usuńfantastyczne:) uwielbiam takie warsztaty:)może kiedyś i do nas zawitasz;)
OdpowiedzUsuńNajchętniej pojechałabym do każdego polskiego miasta i nie tylko, tak mi się to spodobało, więc może i do Ciebie kiedyś zajrzę :-)
UsuńO i widzę ten apetycznie wygladający budyń marchewkowy! :)
OdpowiedzUsuńA był, był :-)
Usuń