­
veggieola: 01.2017
desery i słodycze

Krem daktylowo-bananowy – zdrowsza strona słodyczy

1/31/2017
Słodycze to wielka słabość wielu z nas. Nic nie pomogą obiecanki-cacanki, że zmienimy nasze przyzwyczajenia, nie pomaga wiedza na temat szkodliwego wpływu spożycia cukru na nasze zdrowie i nawet zbędne kilogramy nie są wystarczającym argumentem, aby pokonać tę zmorę.  Co z tym zrobić? Moja rada jest prosta. Należy przeanalizować jakie słodycze jadamy i postarać się zamienić je na...

Continue Reading

ciasta i ciasteczka

Test blendera Blaupunkt i ciasteczka z kasztanów jadalnych

1/27/2017
Kasztany jadalne* bardzo rzadko goszczą na naszym stole, a szkoda, ponieważ są bardzo smaczne i zawierają sporo cennych substancji odżywczych. Między innymi witaminy z grupy B, potas, wapń, magnez i zdrowe tłuszcze nienasycone. Więcej informacji na ten temat znajdziecie w poradniku zdrowie. Zimą można dostać je na każdym kroku, nawet gotowe, czyli ugotowane i zamknięte hermetycznie w folii....

Continue Reading

ciasta i ciasteczka

Cynamonowe drożdżówki z gotowanymi ziemniakami

1/26/2017
Wegańskie ciasto drożdżowe wcale nie jest trudne. Kiedyś było u mnie pyszna drożdżówka z dodatkiem rozgniecionego banana zamiast jajka i z olejem zamiast masła. Niektórzy z Was wtedy pisali, że bananowego smaku w drożdżówce sobie nie wyobrażają. Moim zdaniem bananowa nuta jest minimalna, więc właściwie nikomu nie powinien przeszkadzać. Jeśli jednak, to mam dziś nowe rewelacyjne rozwiązanie –...

Continue Reading

smażone

Idealne warzywa z frytkownicy beztłuszczowej

1/16/2017
Wiele jest teorii na temat zdrowego odżywiania i idealnej diety. Każda z nich wiele obiecuje, ale niestety większość z nich okazuje się być pustym twierdzeniem. Nasze zdrowie i waga wcale na tym nie skorzystają, a może nawet efekt być odwrotny. Jest jednak coś, czego żadna teoria podważyć nie może i wszyscy specjaliści są co do tego zgodni. Jeśli...

Continue Reading

desery i słodycze

Pieczone jabłka

1/11/2017
Macie ochotę na pyszne jabłka prosto z piekarnika? Założę się, że przy ich jedzeniu każdy się poparzy, bo nie może się już doczekać, kiedy w końcu będzie można je zjeść. Ich wygląd i zapach idealnie pasują do puszystego śniegu za oknem. Do tej pory myślałam, że są trudne do wykonania, ale bardzo się pomyliłam, nie ma nic łatwiejszego....

Continue Reading

smażone

Frytkownica beztłuszczowa – test

1/09/2017
Od lat trwały u nas rozważania nad zakupem frytkownicy. Chcieliśmy ją mieć, ale za każdym razem wnosiłam moje weto z argumentacją, iż nie mogę pogodzić się z litrami wylewanego oleju. To strata pieniędzy i marnotrawstwo. Poza tym, jak sobie z tym tłuszczem radzić, do zlewu niby nie można wylewać (przynajmniej tutaj), do śmieci... też jakoś dziwnie, poza tym...

Continue Reading

placki i klopsiki

Klopsiki z zielonego groszku i płatków jęczmiennych

1/05/2017
Mam wrażenie, że punktualnie od pierwszego stycznia wzrasta u nas zapotrzebowane na zielony kolor. A przecież jest środek zimy i właśnie spadła u mnie tona świeżego śniegu. Nic jednak nie poradzę, koniecznie muszę jeść teraz produkty o zielonym kolorze. O zielonym świeżym groszku mogę teraz oczywiście tylko pomarzyć, ale na szczęście zamroziłam nieco tego z własnego mini-ogródka. Wystarczył...

Continue Reading