napoje

Na przekór szarzyźnie i na zdrowie – smoothie słoneczne

1/23/2015

Czy ta ponura pogoda działa Wam na nerwy? Styczeń to chyba najgorszy miesiąc. Do końca grudnia jakoś wszyscy się trzymamy, bo to święta, potem kończy się rok, więc mamy nieco rozproszoną uwagę, ale w styczniu, to już nie da się ukryć, że bardzo tęsknimy za wiosną, a tu na razie ani widu, ani słychu. Najlepszym sposobem na takiego doła są słoneczne kolory. Dziś specjalnie wybrałam same żółte i pomarańczowe składniki, aby wydobyć z mojego smoothie tyle słońca ile tylko możliwe. Jeszcze podkręciłam kurkumą. A co tam. Idziemy na całego. Dlaczego dziś smoothie?
Wczoraj widziałam cudowny reportaż na temat zdrowego odżywiania, który całkowicie utwierdził mnie w tym, że weganie są na dobrej drodze. Za długo byłoby tu opowiadać o szczegółach, powiem tylko, że spożywanie dużej ilości warzyw i owoców, najlepiej surowych, chroni nas skutecznie przed wieloma chorobami cywilizacyjnymi, również przed rakiem. I nie jest to żadna ściema. Eksperymenty w laboratorium potwierdzają to z całą pewnością. Ogromną sensacją okazało się doświadczenie, w którym macierzyste komórki rakowe, poddawane działaniu koncentratów z owoców i warzyw zaczęły się kurczyć, aż w końcu w 100% zniknęły. Komórki macierzyste raka to te, do których najtrudniej jest się dobrać, może nie działać na nie chemoterapia i mogą powodować nawrót choroby nowotworowej. Eksperymenty na organizmach z guzami nowotworowymi potwierdziły, że spożywając duże ilości warzyw i owoców, niszczymy komórki nowotworowe.
Osobiście ostrożnie podchodzę do tezy, że jedzenie może leczyć. Słowa leczyć nie powinno się nadużywać, budzić w osobach chorych złudnych nadziei, ale jeżeli nie ufamy jeszcze leczniczym właściwościom roślin, możemy zaufać im w kwestii prewencyjnej. To, że zapobiegają chorobom jest pewne, więc korzystajmy z tego daru natury każdego dnia. Tym bardziej, że dodadzą nam pałeru!

© Mariola Streim
to zdjęcie możesz kupić tutaj


Smoothie

1 marchewka
1 banan
1 jabłko
sok z jednej pomarańczy
sok z jednego grejpfruta
1/4 łyżeczki kurkumy
łyżeczka oleju (bardzo ważne, bo niektóre witaminy rozpuszczają się tylko w tłuszczu)

Z grejpfruta i pomarańczy wycisnąć sok, marchew, banana i jabłko obrać i pokroić na kawałki. Wszystko razem dokładnie zmiksować. Podawać natychmiast.

You Might Also Like

18 Komentarzy

  1. ach, najlepsza dawka beta-karotenu, jaka może być!

    OdpowiedzUsuń
  2. Mmmm...wygląda pięknie, wręcz kusząco:) ..taaaaki intensywny kolor, mniam!:)

    OdpowiedzUsuń
  3. musi być przepyszne... mniam!

    OdpowiedzUsuń
  4. kolor ma cudowny, ale jestem pewna, że smak jeszcze lepszy! tak samo jak właściwości zdrowotne :)

    OdpowiedzUsuń
  5. ale kolorowe smoothie, aż chce się po nie sięgnąć :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ta ponura pogoda mnie wykańcza! Wstaję - ciemno, wracam ze szkoły - ciemno, idę spać - ciemno :(
    Taki koktajl na pewno postawi mnie na nogi :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Takie kolory o takiej porze roku są wskazane!
    pychotka!
    pięknego weekendu

    OdpowiedzUsuń
  8. Kolor tego smoothie zdecydowanie dodaje energii już patrząc na niego!: )

    OdpowiedzUsuń
  9. Daj chociaż łyczka! Ale pychota :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Kolor tego smoothie jest magiczny ;) Jeszcze nigdy nie miksowałam marchewki z innymi składnikami i chyba muszę wypróbować taką kompozycję, bo koktajl naprawdę wygląda cudownie !!

    OdpowiedzUsuń
  11. Wspaniały zestaw witamin, a kolor od razu poprawia humor! ślicznie i apetycznie, pozdrowionka

    OdpowiedzUsuń
  12. Masz rację ten miesiąc ciężko przeżyć tym bardziej, gdy jest za oknem szaro, buro i ponuro a słońca ani widu ani słychu... I ten siąpiący monotonnie deszcze. Jeszcze jak jest styczeń i na dworze temperatura minusowa i biało, to jest łatwiej i lepiej, ale tak jak w tym roku plucha i stalowe niebo szczelnie odgradzające nas od słońca, to można załapać doła. Nie jestem weganka, ale szczerze popieram jedzenie warzyw i owoców w dużych ilościach, to bardzo zdrowe. Taki koktajl owocowy to bomba witaminowa, namówiłaś mnie, akurat mam w domu grejfruta, marchew i jabłko i chyba zrobię to smoothie. Ciekawe z tym olejem, moja siostra, która jest farmaceutka też to powtarza, że niektóre witaminy rozpuszczają się tylko w tłuszczu, a ja zapominam o tym

    OdpowiedzUsuń
  13. Hallihallo, ich muss erst alle übersetzten, aber die Bilder sind immer so schön. Da bekommt man gleich Hunger. Viele Grüße Christin

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Vielen Dank, ich freue mich, dass Dir meine Bilder gefallen, für die deutschsprachigen Leser gibt es einen neuen Blog, dort veröffentliche ich auch meine Rezepte. Es ist noch nicht so viele Rezepte drin, aber mit der Zeit wird es etwas mehr werden :-) http://www.monimari.com/#!blog/c2pb

      Usuń
  14. ... i od razu mi lepiej:):):)

    OdpowiedzUsuń
  15. Często robię sok jabłkowo ,pomarańczowo marchwiowy i bardzo mi smakuje :)

    Muszę spróbować jak smakuje z miksera ,bo do tej pory robiłam w sokowirówce.

    Pozdrawiam cieplutko.

    OdpowiedzUsuń
  16. Wspaniały kolor! Musze taki sobie przygotować!

    OdpowiedzUsuń